枸杞菜猪肝汤的做法
枸杞菜猪肝汤的制作说明
如果有枸杞菜，就做枸杞菜猪肝汤。 如果没有枸杞菜，就加西红柿一起煮猪肝汤。 可补铁补血、清肝明目。 一石二鸟，也很合适。 适合全家人一起享用。
枸杞菜猪肝汤的材料及调料 猪肝100克 枸杞菜300克 姜 5克 淀粉 10克 白醋 5升 料酒 5毫升 盐 少许 油适量 枸杞菜猪肝汤配方及步骤1。将猪肝洗净，切成薄片
步骤2.放入碗中，用水和白醋浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净
第三步、将猪肝与料酒、淀粉、盐混合，腌制片刻。 生姜去皮切丝
第四步.将枸杞子洗净，摘叶不摘茎
第五步.倒入适量的水 锅中加入适量水，大火烧开，加入姜丝，倒入油
步骤6.滑入猪肝煮
步骤 7.放入枸杞菜
第8步.滚开稍煮片刻，加盐调味。
小贴士：有些老 这里的人喜欢先把枸杞茎用水煮成淡绿色的汤，然后去掉茎，加入姜片、猪肝和菜叶放进去，这样清热润燥的效果更好。 枸杞类蔬菜很容易煮熟。 我喜欢先加入猪肝，将猪肝煮熟，然后加入枸杞菜煮。 肝脏是解毒器官，因此含有一些毒素。 食用前最好将整块猪肝用水浸泡2小时，或切片浸泡15分钟后再烹调。 这是我刚刚学到的。 猪肝富含铁，是造血不可缺少的原料，适合缺铁性贫血的人食用。 猪肝还含有丰富的维生素A，可以保护眼睛，防止眼睛干涩、疲劳。 猪肝富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童智力和身体发育。 需要注意的是，猪肝中胆固醇含量较高，高血压、冠心病、血脂高的人不宜食用。 烹调猪肝时不要一味求嫩，否则既不能有效排除毒素，也不能杀灭细菌和寄生虫卵。