【美容暖身 滋阴润肺】秋梨膏的做法
【美容、温补、滋阴润肺】秋梨膏制作说明
梨润肺、枣补血、生姜暖胃、蜂蜜养心。 一款优秀的秋季保健品——秋梨膏。 秋梨膏是一道传统的药膳,各地的配方有所不同。 同样,如果只是为了满足口味,也完全可以不加任何中药。 如果喜欢口味更浓郁的,可以加入适量的罗汉果、川贝母、麦冬等中草药。 自制的秋梨酱,梨子的味道清淡甘甜,和市售的绝对不一样。 制备方法也非常简单。
【温养养阴润肺】秋梨膏的配料及调料 雪梨2000克 红枣40克 生姜40克 罗汉果1颗 百合30克 冰糖130克 蜂蜜100克【温养养阴润肺】 】 秋梨膏的制作方法 步骤1.1 准备好材料。
步骤2.雪花梨洗净切块。
第三步.将其放入搅拌机中打成泥,然后倒入准备好的锅中。
步骤4.加入冰糖、百合、红枣(切半)、生姜(切小片)和罗汉果(拍碎)。
第五步.大火煮沸,然后转小火煮一个小时。
第6步.准备一个大碗,用筛子或纱布过滤掉残留物。
第7步.用铲子将炉渣压碎。
第8步.将过滤后的汤倒回锅中。
第9步.继续中小火煮,不要盖锅盖。
第10步.煮至浓稠,记得用锅铲搅拌,防止粘连。
步骤11.冷却后,加入蜂蜜,搅拌均匀。
第12步.将其放入已消毒的玻璃瓶中并密封并冷藏。 每次就餐时使用干净、无油、无水的餐具。
Tips 秋梨膏也叫雪梨膏,所以我觉得用雪梨膏比较合适。 梨也可以用刨丝器磨成梨泥。 放入搅拌机中比较方便,可以去皮也可以不去皮。 我做的秋梨膏口感厚重,冲泡后味道像果肉汁。 如果您喜欢更纯净的滤渣,则无需将其粉碎。